綾綺殿のパニーニ
こんにちわ、綾綺殿店長の矢野です。
綾綺殿では自慢の特製パニーニの中から、毎週５種類を週替りでお出ししております。
今日はその綾綺殿にて食べていただけるパニーニを紹介したいと思います（＾＾）
・パニーニ綾綺殿･･･オイル漬のアーティチョーク・なす・ドライトマト。当店の定番の味。
・ツナとバジル…ツナ・バジルペースト・ドライトマト。お子様の一番人気。
・なすとアンチョビ…オイル漬のなすにアンチョビ・ピリ辛のトマトペースト。
・カポナータ…たっぷり野菜のトマト煮。
・えびとアボガド…ぷりぷりのえびとアボガド。黒胡椒がアクセントに。
・マルゲリータ…ピザの定番。トマト・モッツァレラチーズ・バジル。
・アマトリチャーナ…ベーコン・ピリ辛トマトソース・玉葱に羊のチーズ。
・フンギ（きのこ）…きのこのバターソテー。
・ボスカイオーラ…トマト・ツナ・きのこ。
・鶏肉のマーマレード煮…マーマレード・飯尾醸造さんとこの富士酢等で煮込んだ鶏モモ肉。
・タンドリーチキン…タンドリーチキンに特製のチャツネソースでオリエンタルな味。
・モッツァレラとトマトジャム…モッツァレラ・トマトのジャム・ハム。
・リンゴとさつまいも…リンゴ・サツマイモ・生ハム。
・きんぴらごぼう…イタリア風にアレンジしたきんぴらごぼう。
・レンコンのきんぴら…レンコンとドライトマトのきんぴら。
・九条葱とパンチェッタ…オリーブオイルでソテーした九条葱とパンチェッタ。
・もろみと九条葱…澤井醤油さんとこのもろみと九条葱・生ハム。
・などなど…
と、最後の４品はなかなかの変り種ですが、意外や意外、作った私達もビックリするほど合うんです。
このように自由に思いついた材料を挟んで、昼はランチに、３時のおやつとしてお子様に、夜はワインのお供に、と多くのお客様に喜んでいただいております。
これからも他店では食べられない美味しくてユニークで、驚いたり楽しんだりしていただけるパニーニをどんどん考えていきたいと思っております。
綾綺殿へお越しの際は是非、当店自慢のパニーニをお召し上がり下さい。
09年12月28日 11:52:40 ｜ 綾綺殿
